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Crostini ai capperi

 
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:
8 fette di pan carrè
burro
estratto di carne
capperi
 
     Preparazione  
  Togliete la crosta al pane e tostatelo. Mescolate il burro con l'estratto di carne e poi spalmate il composto sui crostini; infornate per 2 minuti e poi cospargete il tutto con i capperi e servite.