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Specialità Primi Piatti | dose e praparazione | cucina facile | ||||
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Spaghetti alla chitarra |
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| Dosi | ||
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Dosi per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 50 gr. di pancetta affumicata a dadini 300 gr. di pomodori pelati 1 peperoncino rosso pecorino olio |
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| Preparazione | ||
| Cuocete la pasta in acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciate sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato. | ||